兽药残余是影响食品安全的最重要的化学性因素之一。兽药残余不仅可以必要对人体产生急慢性毒性起到，引发细菌耐药性的减少，还可以通过环境和食物链的起到间接对人体身体健康导致潜在危害，而且兽药残余还影响我国养殖业的发展和南北国际市场。

因此必需采取有效措施，增加和掌控兽药残余的再次发生。三重四极杆质谱仪对微量残余物质的定性定量检测具有独有的优势，仍然以来在农药残余、兽药残余和违法加到等检测方面充分发挥最重要的起到。

传统方法中，定性断定用于保有时间和比较离子金属量来展开，而定量检测则要在绘制工作曲线后展开。　　岛津公司作为全球知名的分析仪器厂商，月转入中国早已近30年，自1875年创业以来，一直坚决创始人岛津源藏的创业宗旨“以科学技术向社会做到贡献”，大大钻研领先时代、符合社会市场需求的科学技术。

长期以来，岛津公司仍然注目国内外食品和药品安全性，大力应付，及时获取全面、较慢有效地的整体解决方案或数据库。期望本册资料能给涉及行业的用户在兽药残余分析上带给便捷。　　本方案还包括如下内容：　　超强高效液相色谱三重四极杆质谱磁共振法测定牛奶中的喹诺酮类抗生素残余　　超强高效液相色谱三重四极杆质谱磁共振法测定猪肉中磺胺类药物　　超强高效液相色谱三重四极杆质谱磁共振法测定奶粉中的雌激素　　超强高效液相色谱三重四极杆质谱联成用法检测猪肉中大环内酯类抗生素　　超强高效液相色谱三重四极杆质谱磁共振法测定奶粉中的糖皮质激素　　超强高效液相色谱三重四极杆质谱磁共振法测定牛奶中的四环素类抗生素残余　　超强高效液相色谱三重四极杆质谱磁共振法测定猪肉中的玉米赤霉素　　超强高效液相色谱三重四极杆质谱磁共振法测定beta;-内酰胺类抗生素　　超强高效液相色谱三重四极杆质谱磁共振法测定水产品中的孔雀石绿和结晶紫　　超强高效液相色谱三重四极杆质谱磁共振法测定猪肉中的瘦肉精　　超强高效液相色谱三重四极杆质谱磁共振法测定奶粉中的三聚氰胺　　超强高效液相色谱三重四极杆质谱磁共振法测定水产品中氯霉素类药物残余　　超强高效液相色谱三重四极杆质谱磁共振法测定水产品中硝基咪唑类兽药残余　　超强高效液相色谱三重四极杆质谱磁共振法测定水产品中林可胺类抗生素残余　　超强高效液相色谱三重四极杆质谱磁共振法测定水产品中的三甲氧苄氨嘧啶残余　　超强高效液相色谱三重四极杆质谱磁共振法测定水产品中的17种激素残余　　超强高效液相色谱三重四极杆质谱磁共振法测定动物源性食品中阿维菌素类药物残余　　超强高效液相色谱三重四极杆质谱磁共振法测定蜂蜜中链霉素和双氢链霉素　　序言　　1.MRM分析参数　　2.。

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